おせち料理をお昼ご飯にいただきました。
赤飯のもち米洗い。
米粒をこぼさないようにそっとね…
煮しめのレンコンやニンジンは
型を合わせてお花の形に抜いてみよう。
手綱こんにゃくは力加減が難しい!
繰り返しチャレンジしていました。
たたきごぼうは土や皮を落とすために
アルミホイルで擦ります。
「どっちのゴボウが長い?」
どのクラスでもお重に入ったおせち料理の華やかさに
驚いたり喜んだり様々な反応がありました。
普段口にすることのないメニューがありつつも、
特別な味わいを楽しみ、よく食べていました。